Aliments permis et interdits //

La liste complète des aliments permis et des aliments interdits par le régime en glucides spécifiques n’est pas encore disponible sur ce site.

Consultez les sites suivants pour une liste complète :

Breaking the Vicious Cycle

Régime GS

Il est important de savoir qu’aucun aliment contenant des glucides autres que ceux trouvés dans la plupart des fruits, dans le miel, le yogourt (nature sans sucre ajouté), et certains légumes et noix ne doivent être absorbés.

Aliments interdits

Ceci élimine tous les sucres industriels et toutes les farines (blé, riz, maïs, avoine, seigle, orge, quinoa, etc.), ainsi que tous les aliments contenant de l’amidon ou de la fécule.

On élimine donc les pâtes alimentaires, le couscous, la pomme de terre, la bière, toutes les pâtisseries, etc.

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Aliments permis

Il faut tout de même noter que beaucoup d’aliments sont permis : pratiquement tous les fruits et légumes, toutes les viandes, poissons et fruits de mer, les noix et les arachides, le fromage vieilli comme le cheddar (évitez les pâtes molles), le beurre, les oeufs et le vin blanc sec en petite quantité.

Il y a de quoi se faire un menu très copieux. Consultez la section Liens pour des idées de recettes originales.

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